O que Plantar em Setembro em Portugal, Setembro é um dos melhores meses para renovar a horta. O calor do verão começa gradualmente a perder intensidade, as noites tornam-se mais frescas e aproxima-se a altura de preparar as culturas de outono e inverno.

Mas afinal, o que plantar em setembro em Portugal?

A resposta rápida é: alfaces, espinafres, nabiças, nabos, rabanetes, cenouras, beterrabas, couves, brócolos, couve-flor, alho-francês, ervilhas, favas, salsa, coentros e morangueiros, entre outras culturas.

No entanto, há diferenças importantes entre o Norte, Centro e Sul do país.

Neste guia da AgroInveste mostramos o que plantar e semear em setembro, o que pode colocar diretamente na terra, o que deve transplantar e os cuidados essenciais para conseguir uma horta produtiva durante o outono e inverno.

🌱 O que plantar em setembro em Portugal: resposta rápida

Se quer começar já e procura uma lista simples, estas são algumas das principais culturas para setembro:

Setembro é, acima de tudo, um mês de transição da horta de verão para a horta de outono.

🥬 Folhosas para plantar e semear em setembro

As hortaliças de folha são das culturas mais interessantes para esta altura do ano.

Pode apostar em:

• Alface de outono e inverno;
• Espinafre;
• Acelga;
• Rúcula;
• Chicória;
• Escarola;
• Agrião;
• Nabiça.

A redução progressiva das temperaturas favorece muitas destas culturas, sobretudo quando comparada com o calor intenso de julho e agosto.

Alface

Pode continuar a semear e transplantar alfaces adaptadas ao outono e inverno.

Em regiões onde setembro ainda é muito quente, evite transplantar nas horas de maior calor. Prefira o final da tarde e mantenha o solo húmido durante os primeiros dias.

Espinafre

O espinafre é uma excelente escolha para a horta de outono.

Pode ser semeado diretamente no terreno em linhas, mantendo a terra húmida durante a germinação.

Nabiças

As nabiças são uma das culturas tradicionais desta época.

Podem ser semeadas diretamente no solo e permitem posteriormente aproveitar as folhas e, dependendo da variedade e objetivo, o nabo.

🥕 Cenouras, nabos, rabanetes e beterrabas

Setembro também é uma excelente altura para ocupar os canteiros libertados pelo tomate, curgete, pepino ou outras culturas de verão.

Entre as principais opções estão:

Cenoura

Prefere solos leves, soltos e sem pedras. Deve ser semeada diretamente no local definitivo, evitando transplantes.

Rabanete

É uma das melhores opções para quem quer resultados relativamente rápidos e também funciona muito bem em pequenas hortas e vasos.

Nabo

Pode ser semeado diretamente no terreno e adapta-se muito bem às culturas de outono.

Beterraba

Pode continuar a ser semeada durante setembro, ajustando naturalmente a cultura às condições da região.

💡 Dica AgroInveste: antes de semear raízes como cenouras ou rabanetes, mobilize superficialmente a terra e retire pedras e torrões grandes que possam dificultar o desenvolvimento das raízes.

🥦 É tempo de couves, brócolos e couve-flor

Setembro marca também uma importante fase para as culturas que irão ocupar a horta durante o outono e inverno.

Pode plantar ou transplantar:

• Couve-portuguesa;
• Couve-galega;
• Couve-lombarda;
• Couve-coração;
• Brócolos;
• Couve-flor;
• Couve-rábano;
• Outras variedades de couves de inverno.

Se já fez sementeiras durante julho ou agosto e tem plantas suficientemente desenvolvidas, setembro pode ser uma boa altura para as colocar no local definitivo.

Reserve espaço suficiente entre plantas, porque as couves podem atingir dimensões consideráveis.

🌱 Posso plantar favas e ervilhas em setembro?

Sim, mas depende da região e das condições meteorológicas.

As ervilhas e favas são culturas típicas dos meses mais frescos.

Em algumas zonas de Portugal é possível iniciar as primeiras sementeiras durante setembro, particularmente no final do mês.

Noutras regiões pode ser preferível esperar por outubro.

Ervilhas

As variedades trepadeiras necessitam de suporte, rede ou tutores.

Escolha uma zona com boa exposição solar e solo bem drenado.

Favas

As favas toleram bem temperaturas mais baixas e são tradicionalmente semeadas durante o outono.

Se setembro continuar muito quente na sua região, pode aguardar algumas semanas.

🧄 Pode plantar alho em setembro?

Esta é uma das perguntas mais frequentes nesta altura.

Em algumas regiões é possível começar a plantar alho no final de setembro, sobretudo quando as temperaturas já começaram a baixar.

No entanto, outubro e novembro continuam a ser meses muito utilizados para esta cultura em Portugal.

Se ainda estiver calor intenso, aproveite setembro para:

• Preparar o terreno;
• Incorporar matéria orgânica;
• Melhorar a drenagem;
• Selecionar os dentes destinados à plantação.

🌿 Aromáticas para semear em setembro

Não são apenas os legumes que podem entrar na horta.

Setembro permite também renovar várias aromáticas.

Pode experimentar:

• Salsa;
• Coentros;
• Cebolinho;
• Funcho;
• Cerefólio;
• Tomilho;
• Alecrim;
• Hortelã.

Salsa e coentros são particularmente interessantes para pequenas hortas, varandas e vasos.

E existe uma vantagem: não precisa de ter um grande terreno para produzir aromáticas em casa.

🍓 Setembro é boa altura para plantar morangos?

Sim.

Setembro pode ser uma boa oportunidade para instalar ou renovar canteiros de morangueiros, permitindo que as plantas desenvolvam o sistema radicular antes da chegada do período mais frio.

Escolha um local:

• Com boa exposição solar;
• Solo fértil;
• Boa drenagem;
• Rico em matéria orgânica.

Evite zonas onde fique água acumulada durante longos períodos.

📍 O que plantar em setembro no Norte de Portugal?

No Norte, as temperaturas tendem a começar a descer mais cedo e a humidade pode aumentar.

É uma boa altura para apostar em:

• Couves;
• Brócolos;
• Nabiças;
• Nabos;
• Espinafres;
• Alfaces;
• Cenouras;
• Rabanetes;
• Coentros;
• Salsa.

As primeiras favas e ervilhas também podem começar a entrar no calendário dependendo do microclima.

⚠️ Com o aumento da humidade, vigie doenças provocadas ou favorecidas por condições húmidas e evite molhar excessivamente as folhas durante a rega.

📍 O que plantar em setembro no Centro de Portugal?

O Centro apresenta condições bastante variadas entre o litoral e o interior.

Durante setembro pode plantar ou semear:

• Alface;
• Espinafre;
• Nabiça;
• Nabo;
• Cenoura;
• Rabanete;
• Beterraba;
• Couves;
• Brócolos;
• Couve-flor;
• Alho-francês;
• Ervilhas;
• Aromáticas.

Observe sempre a previsão meteorológica e adapte as datas ao local onde se encontra.

📍 O que plantar em setembro no Alentejo e Algarve?

No Sul, setembro pode continuar bastante quente.

Por isso, a entrada nas culturas de outono deverá ser mais gradual.

Pode começar por:

• Alfaces;
• Rabanetes;
• Beterrabas;
• Cenouras;
• Couves;
• Coentros;
• Salsa.

Se as temperaturas continuarem muito elevadas, proteja as sementeiras mais sensíveis durante as horas de maior exposição solar e mantenha uma rega regular.

As plantações típicas de outono poderão ser atrasadas algumas semanas relativamente às regiões mais frescas.

🪴 O que plantar em setembro em vasos?

Não tem uma horta?

Não há problema.

Uma varanda, terraço ou pequeno quintal já permite produzir alguns alimentos.

Em setembro pode cultivar em vasos:

• Alface;
• Rúcula;
• Espinafre;
• Rabanete;
• Salsa;
• Coentros;
• Cebolinho;
• Acelga;
• Morangos.

O segredo está sobretudo na escolha do recipiente.

Utilize vasos com:

• Furos de drenagem;
• Substrato adequado;
• Profundidade suficiente para a cultura;
• Boa exposição solar.

Para rabanetes e outras raízes, utilize recipientes suficientemente profundos para permitir o desenvolvimento normal da planta.

🌱 Como preparar a terra em setembro

Antes de começar novas culturas, aproveite para recuperar os canteiros ocupados durante o verão.

1. Retire culturas em fim de ciclo

Tomateiros, curgetes, pepinos e outras culturas podem começar a perder produtividade.

Retire as plantas quando terminarem o ciclo.

Se apresentarem sinais importantes de doença, tenha cuidado antes de colocar esses resíduos no composto doméstico.

2. Adicione matéria orgânica

Uma horta produtiva precisa de um solo saudável.

Pode incorporar:

• Composto bem decomposto;
• Estrume devidamente curtido;
• Outros corretivos orgânicos adequados.

3. Não deixe o solo completamente descoberto

Sempre que possível, utilize cobertura vegetal ou matéria orgânica para proteger o solo.

A cobertura ajuda a conservar humidade e reduz o desenvolvimento de algumas infestantes.

4. Faça rotação das culturas

Evite instalar repetidamente culturas da mesma família exatamente no mesmo local.

A rotação ajuda a gerir nutrientes, pragas e doenças ao longo dos diferentes ciclos da horta.

💧 Como regar a horta em setembro?

Um dos erros de setembro é assumir que, porque o verão está a terminar, já não é necessário regar.

Em muitas regiões portuguesas continuam a existir dias bastante quentes.

A melhor solução é observar o solo.

Regue preferencialmente:

• De manhã;
• Ou ao final do dia;
• Junto à base das plantas;
• Evitando encharcamentos.

À medida que as temperaturas descem e aumenta a humidade, deverá reduzir progressivamente a frequência das regas.

⚠️ 5 erros a evitar na horta em setembro

1. Plantar tudo na mesma semana

Faça sementeiras escalonadas.

Em vez de semear todas as alfaces ou rabanetes de uma vez, distribua a sementeira ao longo de várias semanas.

Assim também distribui as colheitas.

2. Ignorar as diferenças regionais

Portugal tem diferenças climáticas significativas.

Uma cultura que pode ser instalada no final de setembro no Norte pode beneficiar de esperar mais algumas semanas no Algarve.

3. Continuar a regar como em agosto

A evaporação começa gradualmente a diminuir.

Excesso de água pode tornar-se tão prejudicial como falta de água.

4. Não preparar o solo

As culturas de verão podem deixar os canteiros exigentes em nutrientes.

Aproveite a mudança de estação para melhorar a matéria orgânica e estrutura do solo.

5. Esquecer as culturas de inverno

Não espere pelo frio para começar.

Grande parte da horta de outono e inverno começa a ser preparada precisamente durante setembro.

📅 O que plantar no final de setembro?

Chegou à última semana do mês e pensa que já vai tarde?

Ainda há várias possibilidades.

Dependendo da região e do clima, pode continuar com:

• Alfaces;
• Espinafres;
• Nabiças;
• Nabos;
• Rabanetes;
• Cenouras;
• Couves;
• Brócolos;
• Coentros;
• Salsa.

Além disso, aproxima-se o período ideal para várias culturas típicas de outubro.

👉 Não deixe a horta vazia quando terminar o verão. Setembro e outubro podem marcar o início de uma nova época de produção.

❓ Perguntas frequentes sobre o que plantar em setembro

O que posso semear diretamente na terra em setembro?

Entre as culturas que podem ser semeadas diretamente encontram-se nabiças, nabos, rabanetes, cenouras, espinafres, rúcula, salsa e coentros, dependendo das condições locais.

O que plantar em setembro para colher no inverno?

Couves, brócolos, espinafres, alho-francês, nabiças e outras culturas de outono podem ajudar a manter a horta produtiva durante os meses seguintes.

Posso plantar batatas em setembro?

A época adequada depende bastante da região, da variedade e do objetivo da cultura. Para uma horta doméstica, confirme sempre a janela de plantação recomendada para a sua zona antes de avançar.

Posso plantar cebolas em setembro?

Existem variedades e métodos de cultivo adequados às culturas de outono, mas a época deverá ser escolhida de acordo com a variedade e região.

Posso plantar alho em setembro?

Em zonas adequadas pode começar no final de setembro. Em muitas regiões, outubro e novembro são períodos mais habituais.

O que posso plantar em setembro numa varanda?

Alface, rúcula, rabanete, espinafre, salsa, coentros, cebolinho e algumas acelgas são excelentes escolhas para vasos e pequenos espaços.

🌱 Então, o que plantar em setembro?

Setembro não significa o fim da horta.

É precisamente o momento de substituir progressivamente as culturas de verão pelas culturas que irão produzir durante o outono e inverno.

Alfaces, espinafres, nabiças, nabos, cenouras, rabanetes, beterrabas, couves, brócolos, aromáticas e morangueiros estão entre as principais possibilidades.

Favas, ervilhas e alho também começam progressivamente a entrar no calendário, mas a altura ideal depende da região e das temperaturas.

Agora que já sabe o que plantar em setembro em Portugal, aproveite os canteiros que ficaram livres, prepare o solo e comece a planear as próximas colheitas.

🌾 Guarde este guia e partilhe-o com quem tem uma horta.

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